Spécialité thaïlandaise
Tigre qui pleure

Votre chef à domicile : Thao Suong
Oubliez toutes les bonnes cantines vietnamiennes que vous avez en tête. Thao Suong est une passionnée comme on en rencontre peu, qui apporte une attention toute particulière à la maîtrise des recettes, à la variété des ingrédients ainsi qu'à l'esthétique. Le résultat est toujours gourmand, haut en couleurs, absolument délicieux. Attention, pépite.
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Plat
Un vrai plaisir que de déguster ce plat à base de bœuf mariné et pimenté, agrémenté d’une sauce divine.
Ingrédients : bœuf (faux-filet ou bavette d’Aloyau ), sauce huîtres, sauce soja, s. poisson, sucre, ail échalotes, ciboule, coriandre, poivre, tamarin, poudre de riz gluant grillé, citron, piments.

Entrée
Salade de mangue verte : rafraîchissante, accompagnée de crevettes et d’herbes subtilement parfumée de gingembre, crevettes séchées et échalotes frites.
Ingrédients : mangue verte, carottes, gingembre, crevettes séchées, crevettes, coriandre et autres selon la saison, échalotes frites, sauce de soja, nuoc mam, citron, vinaigre de riz, sucre, cacahuètes.

Dessert
Riz gluant au lait de coco et mangue fraîche, riz soufflé craquant.
Ingrédients : Mangue fraîche, riz gluant, lait de coco, sucre, sel, feuilles de pandanus, riz soufflé craquant.
Zone d’intervention de Thao Suong
Paris et sa région
59 avis
Seb
Sebastien
Alexandre @Salesforce
Valentine
Anis
Elena
Guillaume
Louise
Emah
Morgan
Nicolas
Sophie
Julien
Salvatore
Crystal
Valérie
Céline
Patricia
Damien
Marine
Wilfried
Thierry
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Florence
Djamel
Caroline
Gilles
Valérie
Gilles
Olivier
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Anaïs
Olivier
Fany
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Fanny
Julien
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Mathieu
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Anyta
Jessica
Odile
Fred
Frédéric
Cheraz
Myriam
Morgan
Gregory
Laure
Gregory
Audrey
Grégoire
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