Spécialité vietnamienne
Pho au poulet

Votre chef à domicile : Thao Suong
Oubliez toutes les bonnes cantines vietnamiennes que vous avez en tête. Thao Suong est une passionnée comme on en rencontre peu, qui apporte une attention toute particulière à la maîtrise des recettes, à la variété des ingrédients ainsi qu'à l'esthétique. Le résultat est toujours gourmand, haut en couleurs, absolument délicieux. Attention, pépite.
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Plat
…tellement savoureux, que ce bouillon se décline aussi en poulet avec les mêmes ingrédients qui ont fait son succès !.
Ingrédients : plats de côtes, os à moelle, gîte de bœuf, poulet, pâtes de riz, haricots mungos, basilic thaï, ciboule, coriandre, coriandre chinoise, citron, épices grillées (badiane, graines de coriandre, cumin, clous de girofles, cannelle), oignon, échalotes, gingembre, radis blanc, sucre, nuoc mam,.

Entrée
Rouleaux de printemps : Un Must de la cuisine Vietnamienne : du croquant, un combo terre/mer délicieux, du vermicelle de riz, le tout roulé dans une galette de riz… .
Ingrédients : Galettes de riz, vermicelles de riz, frisée, batavia, concombre, carottes, haricots mungos, porc, crevettes, menthe et selon le marché la ciboule aillée, sauce nuoc mam ( sucre, ail, vinaigre, nuoc mam, eau, piment).

Dessert
Tapioca au lait de coco et mangue fraîche.
Zone d’intervention de Thao Suong
Paris et sa région
57 avis
Alexandre @Salesforce
Valentine
Anis
Elena
Guillaume
Louise
Emah
Morgan
Nicolas
Sophie
Julien
Salvatore
Crystal
Valérie
Céline
Patricia
Damien
Marine
Wilfried
Thierry
Jean-Jacques
Florence
Djamel
Caroline
Gilles
Valérie
Gilles
Olivier
Dominique
Anaïs
Olivier
Fany
Julien
Fanny
Julien
Anne
Claire
Amandine
Rémi
Mathieu
Bruno
Thierry
Julie
Magali
Anyta
Jessica
Odile
Fred
Frédéric
Cheraz
Myriam
Morgan
Gregory
Laure
Gregory
Audrey
Grégoire
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