Spécialité thaïlandaise
Curry vert au poulet

Votre chef à domicile : Thao Suong
Oubliez toutes les bonnes cantines vietnamiennes que vous avez en tête. Thao Suong est une passionnée comme on en rencontre peu, qui apporte une attention toute particulière à la maîtrise des recettes, à la variété des ingrédients ainsi qu'à l'esthétique. Le résultat est toujours gourmand, haut en couleurs, absolument délicieux. Attention, pépite.
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Plat
Sa couleur vient principalement des feuilles de kaffir, de citronnelle, de piments verts réputés plus
forts que les rouges, et son goût caractéristique fait de ce curry un incontournable de la cuisine
Thaïlandaise. L’explosion en bouche est garantie ! Bien entendu le chef s’adaptera au degré de
piquant désiré par les convives, à indiquer en commentaire lors de votre commande.
Ingrédients : citronnelle, zestes de combawa, galanga, racines de coriandre, curcuma frais, graines de coriandre, cumin, piment vert, echalotes, ail, pâte de crevettes, sel, sucre, s. de poisson, basilic thai.

Entrée
Salade de papaye verte.

Dessert
Billes de tapioca aux fruits de saison.
Zone d’intervention de Thao Suong
Paris et sa région
59 avis
Seb
Sebastien
Alexandre @Salesforce
Valentine
Anis
Elena
Guillaume
Louise
Emah
Morgan
Nicolas
Sophie
Julien
Salvatore
Crystal
Valérie
Céline
Patricia
Damien
Marine
Wilfried
Thierry
Jean-Jacques
Florence
Djamel
Caroline
Gilles
Valérie
Gilles
Olivier
Dominique
Anaïs
Olivier
Fany
Julien
Fanny
Julien
Anne
Claire
Amandine
Rémi
Mathieu
Bruno
Thierry
Julie
Magali
Anyta
Jessica
Odile
Fred
Frédéric
Cheraz
Myriam
Morgan
Gregory
Laure
Gregory
Audrey
Grégoire
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