Another Chef | Mnazalet Bitinjan : aubergines farcies au boeuf cuisiné par Thanaa

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Spécialité libanaise

Mnazalet Bitinjan : aubergines farcies au boeuf

Thanaa

Votre chef à domicile : Thanaa

Thanaa, syrienne diplômée de philosophie et psychologie, a troqué son quotidien de working girl dans une grande entreprise syrienne pour s'installer au Liban avec son mari, s'occuper de sa famille, et s'adonner à sa passion : la cuisine. Initialement formée à la cuisine syrienne par sa maman, Thanaa s'est ensuite perfectionnée en cuisine libanaise... et le résultat est fabuleux !

Plat seul

par personne

à partir de

19,50

Entrée Plat Dessert

par personne

à partir de

25,50

Mnazalet Bitinjan : aubergines farcies au boeuf cuisiné par Thanaa
Plat
Ce plat se déguste partout au Liban l'été, l'aubergine étant omniprésente à cette saison au Liban. Les aubergines sont farcies à la viande de boeuf, cuites dans une délicieuse sauce tomate, et saupoudrées de pignons de pin. Le tout est servi avec du riz. Délicieux, conmplet, réconfotant, un incontournable au Liban.
Mezze libanais cuisiné par Thanaa
Entrée
Mezze libanais : Mezze libanais extra frais pour commencer l'immersion : houmous, caviar d'aubergine et taboulé libanais.
Harissa noix de coco cuisiné par Thanaa
Dessert
Harissa noix de coco : Harissa : le gateau de semoule traditionnel à la noix de coco et au citron.
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Zone d’intervention de Thanaa

Lille et sa région

Zone d’intervention de Thanaa : Lille et sa région

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