Another Chef | Pavé de morue aux petits légumes et frites fraiches cuisiné par Sylvie

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Spécialité portugaise

Pavé de morue aux petits légumes et frites fraiches

Sylvie

Votre chef à domicile : Sylvie

Née en France de parents portugais, élevée entre les deux cultures, Sylvie est une passionnée de cuisine qui n'a pas peur de régaler 50 personnes en même temps. On retrouve dans sa cuisine des recettes traditionnelles portugaises, ou d'autres revisitées pour le plus grand plaisir de nos papilles. Le résultat est parfaitement maîtrisé, délicieux et coloré.

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Plat seul

par personne

à partir de

20,50

Entrée Plat Dessert

par personne

à partir de

27,50

Pavé de morue aux petits légumes et frites fraiches cuisiné par Sylvie
Plat
Pavé de morue dessalée aux petits légumes mijotés, servi avec des frites fraîches. Il y a au Portugal plus de recettes de morue que de jours dans l'année, il parait !.
Ingrédients : Poivrons, oignons, morues, vin blanc ou porto, huile, ail, persil, farine, pommes de terre, sel et poivre.
Rissois : ravioles portugaises à la viande hachée cuisiné par Sylvie
Entrée
Rissois : ravioles portugaises à la viande hachée.
Ingrédients : Farine , lait, citron, beurre, bœuf, oignon, ail, persil, huile.
Pudim : flan au caramel portugais cuisiné par Sylvie
Dessert
Pudim : flan au caramel portugais.
Ingrédients : Lait, lait concentré , œufs , sucre, vanille, cannelle.
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Zone d’intervention de Sylvie

Bordeaux et sa région

Zone d’intervention de Sylvie : Bordeaux et sa région

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