Another Chef | Morue A Bras cuisiné par Sylvie

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Spécialité portugaise

Morue A Bras

Sylvie

Votre chef à domicile : Sylvie

Née en France de parents portugais, élevée entre les deux cultures, Sylvie est une passionnée de cuisine qui n'a pas peur de régaler 50 personnes en même temps. On retrouve dans sa cuisine des recettes traditionnelles portugaises, ou d'autres revisitées pour le plus grand plaisir de nos papilles. Le résultat est parfaitement maîtrisé, délicieux et coloré.

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Plat seul

par personne

à partir de

20,50

Entrée Plat Dessert

par personne

à partir de

27,50

Morue A Bras cuisiné par Sylvie
Plat
Plat typique et parmi les plus populaires du Portugal, la morue à Bras est composée de morue, de pommes frites, d'oeufs brouillés et d'oignons entre autres. Servi avec salade verte. Sa réussite tient dans le mélange et le dosage de chacun de ces ingrédients. Délicieux!.
Ingrédients : Pomme de terre , morue , œufs, huile olive, ail , persil , sel, poivre.
Bolinhos de bacalhao ou beignets de morue cuisiné par Sylvie
Entrée
Bolinhos de bacalhao ou beignets de morue : incontournables de la cuisine portugaise.
Ingrédients : Pommes de terre, oignon , persil, morue, œufs, farine, sel, poivre, huile.
Pasteis de nata : les petits flans portugais cuisiné par Sylvie
Dessert
Pasteis de nata : les petits flans portugais.
Ingrédients : Pâte feuilletée, crème liquide , sucre cannelle, œufs, maïzena.
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Zone d’intervention de Sylvie

Bordeaux et sa région

Zone d’intervention de Sylvie : Bordeaux et sa région

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