Another Chef | Pastilla au poulet cuisiné par Rkia

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Spécialité marocaine

Pastilla au poulet

Rkia

Votre chef à domicile : Rkia

Rkia a passé son enfance au Maroc avant de venir s'installer en France. Passionnée de cuisine et réputée dans son entourage, les spécialités marocaines n'ont plus aucun secret pour elle, tout comme les pâtisseries orientales qu'elle fabrique par centaines pour des occasions spéciales. C'est également chez Rkia que nous avons pu déguster la meilleure des pastilla au poulet qu'il nous ait été donné de goûter.

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Plat seul

par personne

à partir de

17,50

Entrée Plat Dessert

par personne

à partir de

24

Pastilla au poulet cuisiné par Rkia
Plat
La pastilla est un plat emblématique de la cuisine marocaine, que l'on sert surtout pour les fêtes, un concentré des richesses et saveurs de l'orient. Il s'agit d'une tourte aux feuilles de bricks farcie de nombreux ingrédients, et notamment de poulet, amandes, épices, oeufs... Ce plat est une vraie pépite pour les amateurs de sucré-salé. Si elle se déguste traditionnellement seule, Rkia vous la servira avec une petite salade de légumes pour une touche de fraicheur.
Ingrédients : Poulet, oignons, amandes, huile, épices, oeufs, sucre glace, cannelle, feuilles de brick, beurre, persil, coriandre.
Bricks viande hachée ou fromage cuisiné par Rkia
Entrée
Bricks viande hachée ou fromage.
Ingrédients : Pommes de terre, cumin, feuilles de bricks, huile végétale (pour les bricks fromage), Pomme de terre, oignons, épices, persil, coriandre, viande hachée pour les bricks à la viande.
Thé à la menthe et pâtisseries orientales maison cuisiné par Rkia
Dessert
Thé à la menthe et pâtisseries orientales maison.
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Zone d’intervention de Rkia

Paris et sa région

Zone d’intervention de Rkia : Paris et sa région

2 avis

C’était très bien. Rkia est très ponctuelle : arrivée comme prévu , repas servi à l’heure dite. Elle est très sympathique mais discrète, efficace et autonome. Sa cuisine est délicieuse ,légère et copieuse. Les ingrédients sont de bonne qualité. Elle a tout nettoyé et à la fin du repas , il n’y avait y aucune trace de son passage dans la cuisine. C’est vraiment une personne à recommander.
Décembre 2016
Mes amis et moi nous sommes encore régalés hier soir. Rkia a été adorable, très serviable et professionnelle, et ses plats sont délicieux ! Merci beaucoup !
Juillet 2016

Seuls les clients d’Another Chef ayant commandé une prestation de Rkia sont autorisés à publier un avis.

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