Another Chef | Poisson salé gabonais cuisiné par Rebecca

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Spécialité gabonaise

Poisson salé gabonais

Rebecca

Votre chef à domicile : Rebecca

Rebecca est gabonaise. Arrivée en France pour poursuivre ses études de marketing, elle n'a pas réussi à la quitter ! Sa vraie passion, c'est la cuisine, et elle a sû le prouver à toute la famille alors qu'elle n'avait que 9 ans. Aujourd'hui, pendant son temps libre, elle organise des grandes réceptions, des mariages, et est capable de préparer seule un repas pour plusieurs centaines de personnes. On lui dit souvent que la cuisine est un don qu'elle a...

Plat seul

par personne

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Entrée Plat Dessert

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Poisson salé gabonais cuisiné par Rebecca
Plat
Le poisson salé est un met très prisé au Gabon. Dessalé, cuisiné au chou et aux crevettes, Rebecca vous le servira avec de multiples accompagnements typiques : riz sauté à la viande hachée, banane plantain frite, tubercules de manioc et tarot..
Ingrédients : Morue dessalée, crevettes, chou blanc, carottes, tomates, oignons, huile de tournesol, cube maggi.
Canapés de banane plantain cuisiné par Rebecca
Entrée
Canapés de banane plantain : Canapés de banane plantain et omelette, ou comment ouvrir le bal tout en gourmandise.
Ingrédients : Banane plantain, huile végétale, oeufs, fines herbes.
Salade de fruits au gingembre confit et gâteau au chocolat cuisiné par Rebecca
Dessert
Salade de fruits au gingembre confit et gâteau au chocolat : Salade de fruits rehaussée au gingembre confit, servie avec un gâteau au chocolat maison.
Ingrédients : Clémentines, poires, bananes, kiwi, ananas (selon saison), gingembre confit.
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Zone d’intervention de Rebecca

Paris et sa région

Zone d’intervention de Rebecca : Paris et sa région

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