Another Chef | Riz djerbien cuisiné par Maha

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Spécialité tunisienne

Riz djerbien

Maha

Votre chef à domicile : Maha

Maha vient du Cap Bon en Tunisie, cette région où sont produites toutes les épices, ou presque du pays. La cuisine chez elle, c'est une histoire de femmes, et c'est grâce à sa maman et sa grand-mère qu'elle nous fait profiter aujourd'hui des spécialités de son pays. Le couscous forcément, mais aussi d'autres plats emblématiques comme le kafteji, l'ojja aux merguez ou le riz djerbien. Destination : Tunisie !

Plat seul

par personne

à partir de

15,50

Entrée Plat Dessert

par personne

à partir de

24

Riz djerbien cuisiné par Maha
Plat
Riz dejerbien : très connu en Tunisie, ce plat est originaire de Djerba et préparé dans toute la Tunisie. Riz au poulet et légumes cuits à la vapeur avec des épices douces : curcuma, paprika et herbes de provence..
Ingrédients : Riz, oignons, persil, tomates, carottes, laurier, petits pois, cuisse de poulet, huile, épices, piments doux.
Brick au thon, oeufs et câpres cuisiné par Maha
Entrée
Brick au thon, oeufs et câpres.
Ingrédients : Feuilles de brick, thon, câpres, oeufs.
Samsas (triangles farcis d'amandes) et thé à la menthe cuisiné par Maha
Dessert
Samsas (triangles farcis d'amandes) et thé à la menthe.
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Zone d’intervention de Maha

Paris et sa région

Zone d’intervention de Maha : Paris et sa région

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