Another Chef | Ojja aux merguez cuisiné par Maha

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Spécialité tunisienne

Ojja aux merguez

Maha

Votre chef à domicile : Maha

Maha vient du Cap Bon en Tunisie, cette région où sont produites toutes les épices, ou presque du pays. La cuisine chez elle, c'est une histoire de femmes, et c'est grâce à sa maman et sa grand-mère qu'elle nous fait profiter aujourd'hui des spécialités de son pays. Le couscous forcément, mais aussi d'autres plats emblématiques comme le kafteji, l'ojja aux merguez ou le riz djerbien. Destination : Tunisie !

Plat seul

par personne

à partir de

16

Entrée Plat Dessert

par personne

à partir de

24,50

Ojja aux merguez cuisiné par Maha
Plat
Ojja aux merguez : plat mijoté à base de tomates fraîches, pommes de terre, piment doux et merguez. Très riche en goût et en saveurs, ce plat est incontournable en Tunisie. Vous pourrez indiquer à Maha le degré de piment que vous souhaitez pour ce plat.
Ingrédients : Pommes de terre, piments doux, tomates, épices, huile d'olive, merguez, œufs, concentré de tomates, pois chiche.
Brick au thon, oeufs et câpres cuisiné par Maha
Entrée
Brick au thon, oeufs et câpres.
Ingrédients : Feuilles de brick, thon, câpres, oeufs.
Samsas (triangles farcis d'amandes) et thé à la menthe cuisiné par Maha
Dessert
Samsas (triangles farcis d'amandes) et thé à la menthe.
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Zone d’intervention de Maha

Paris et sa région

Zone d’intervention de Maha : Paris et sa région

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