Another Chef | Couscous tunisien poulet et agneau cuisiné par Maha

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Spécialité tunisienne

Couscous tunisien poulet et agneau

Maha

Votre chef à domicile : Maha

Maha vient du Cap Bon en Tunisie, cette région où sont produites toutes les épices, ou presque du pays. La cuisine chez elle, c'est une histoire de femmes, et c'est grâce à sa maman et sa grand-mère qu'elle nous fait profiter aujourd'hui des spécialités de son pays. Le couscous forcément, mais aussi d'autres plats emblématiques comme le kafteji, l'ojja aux merguez ou le riz djerbien. Destination : Tunisie !

Plat seul

par personne

à partir de

19

Entrée Plat Dessert

par personne

à partir de

27,50

Couscous tunisien poulet et agneau cuisiné par Maha
Plat
Couscous tunisien, la semoule est préparée différemment, et arrosée de sauce au dernier moment. Préparé aux légumes de saison. Servi avec cuisse de poulet et collier d'agneau.
Ingrédients : Semoule de blé, cuisse de poulet, collier d'agneau, pomme de terre, courgette, potiron, piments, navet, carotte, oignons, huile d'olive, épices, concentré de tomate, pois chiche.
Brick au thon, oeufs et câpres cuisiné par Maha
Entrée
Brick au thon, oeufs et câpres.
Ingrédients : Feuilles de brick, thon, câpres, oeufs.
Samsas (triangles farcis d'amandes) et thé à la menthe cuisiné par Maha
Dessert
Samsas (triangles farcis d'amandes) et thé à la menthe.
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Zone d’intervention de Maha

Paris et sa région

Zone d’intervention de Maha : Paris et sa région

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