Spécialité thaïlandaise
Curry de boeuf Panang

Votre chef à domicile : Kenny
Après des études de cuisine et hôtellerie en Thaïlande, Kenny a servi la marine thaïlandaise, en cuisine, pendant 18 ans avant de venir s'installer ici et de faire découvrir la cuisine thaïlandaise dans les restaurants des plus grands hôtels. La cuisine thaï n'a aucun secret pour ce passionné à la personnalité attachante. Nous sommes heureux de compter Kenny dans notre brigade de chefs à domicile !
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Plat
Curry de boeuf Panang : à la fois sucré, salé et très parfumé, le curry panang est l'un des plus connus de la cuisine thaï et un des rares que l'on prépare au boeuf. Servi avec riz blanc parfumé.
.
Ingrédients : Pâte de curry Panang, boeuf, lait de coco, feuilles de citron, feuille de basilic, sauce de poisson, riz parfumé.

Entrée
Brochettes de poulet satay et sauce cacahuète.
Ingrédients : Blanc de poulet, curry jaune, lait de coco, sauce de poisson, pâte de curry Massaman, lait de coco, jus de tamarin, sauce de poisson, sucre de palme, cacahuètes, .

Dessert
Tapioca au lait de coco et mangue fraîche.
Ingrédients : Perles de tapioca, sucre, sel, mangue fraîche, lait de coco.
Zone d’intervention de Kenny
Paris et sa région
21 avis
Bouchra
Julie
Eric
Gregory
Franck
Camille
Aure
Delphine
Morgane
Maud
Sarah
Alexis
Merys
Aurélie
Diego
Kenza
Clémence
Helena
Fatima
Sandra
Nicolas
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