Another Chef | Parmentier de canard cuisiné par Julien

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Spécialité française

Parmentier de canard

Julien

Votre chef à domicile : Julien

Ne vous fiez pas aux apparences, Julien a déjà passé 20 ans en cuisine. Privilégiant les produits de saison, déclinant les légumes à toutes les sauces, et notamment les légumes oubliés, Julien nous livre une cuisine que l'on pourra classer dans la Bistronomie. C'est une cuisine durable, très axée sur le végétal, à la fois contemporaine et très empreinte des traditions françaises, où les grands classiques sont revisités. C'est d'abord l'oeil qui se régale, puis les papilles nous remercient

Plat seul

par personne

à partir de

25

Entrée Plat Dessert

par personne

à partir de

39

Parmentier de canard cuisiné par Julien
Plat
Le parmentier de canard.
Mes oeufs façon mimosa et thon cuisiné par Julien
Entrée
Mes oeufs façon mimosa et thon.
Ma poire pochée façon Belle Hélène cuisiné par Julien
Dessert
Ma poire pochée façon Belle Hélène.
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Zone d’intervention de Julien

Paris et sa région

Zone d’intervention de Julien : Paris et sa région

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