Spécialité libanaise
Riz au poulet

Votre chef à domicile : Jerôme
Jérôme s'est passionné dès son plus jeune âge pour la cuisine traditionnelle de sa grand-mère libanaise et a passé des étés entiers à l'accompagner dans la préparation des repas familiaux. C'est aujourd'hui en hommage à celle-ci qu'il propose les recettes libanaises les plus authentiques qui ont bercé son enfance, telles qu'elle lui a enseignées. Aucun doute, elle serait fière.
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Plat
Riz au poulet : Plat incontournable, le riz au poulet est à la table de toutes les familles libanaises. Accompagné de poulet et de viande hachée, le riz est parfumé aux épices et est servi avec des fruits secs grillés et du yaourt frais à la menthe.

Entrée
Trio de houmos : houmos traditionnel, houmos à la betterave et houmos aux olives. Servis avec pain libanais..

Dessert
Mouhalabieh : flan libanais parfumé à la fleur d'oranger et décoré de pistaches.
Zone d’intervention de Jerôme
Paris et sa région
3 avis
Alexandre
Olivier
Cindy
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