Another Chef | Souris d'agneau à la provençale cuisiné par Elizabeth

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Spécialité française

Souris d'agneau à la provençale

Elizabeth

Votre chef à domicile : Elizabeth

Vous n'avez pas idée de ce que ce petit bout de femme est capable de faire en cuisine; préparer 4 plats en même temps ne lui fait pas peur ! Après 20 ans passés dans les cuisines de son hôtel restaurant familial dans le sud de la France, chef Elisabeth excelle en cuisine traditionnelle française. Mais elle n'oublie pas celle de ses Philippines natales, la vraie cuisine philippine, celle de ses ancêtres, loin des fast-food qui envahissent les rues de son pays.

Plat seul

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Entrée Plat Dessert

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Souris d'agneau à la provençale cuisiné par Elisabeth
Plat
Grand classique de la cuisine française, la souris d'agneau est rôtie et accompagnée de ses pommes de terre et légumes à la provençale.
Ingrédients : Souris d'agneau, poivrons rouges et verts, oignon, ail, tomate, bouquet garni, huile d'olive, olives noires, pommes de terre, beurre, persil, ciboulette.
Salade niçoise traditionelle cuisiné par Elisabeth
Entrée
Salade niçoise traditionelle.
Ingrédients : Mesclun, tomate, poivron vert, anchois, thon, oeuf, olives noires niçoises, cebettes, basilic, radis, artichaut violet, celeri, ail, sel, poivre, citron, concombre.
Salade de fruits exotiques cuisiné par Elisabeth
Dessert
Salade de fruits exotiques.
Ingrédients : Papaye, orange, pamplemousse, passion, mangue, cannelle.
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Zone d’intervention de Elizabeth

Paris et sa région

Zone d’intervention de Elizabeth : Paris et sa région

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