Another Chef | Tajine de boeuf aux pruneaux cuisiné par Dahmane

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Spécialité algérienne

Tajine de boeuf aux pruneaux

Dahmane

Votre chef à domicile : Dahmane

Son vrai prénom c'est Abderrahma, mais tout le monde l'appelle Dahmane. Dahmane a suivi la formation "La cuisine Nomade", créée à Blanquefort à l’initiative du chef Thierry Marx et a monté sa structure pour faire découvrir sa cuisine orientale, inspirée de celle de ses parents nés en Algérie. Aujourd'hui il intervient pour tous types d'événements, anniversaires, dans les associations et sur les marchés en Aquitaine, et même directement chez vous maintenant avec AnotherChef !

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Plat seul

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16

Entrée Plat

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Tajine de boeuf aux pruneaux cuisiné par Dahmane
Plat
Tajine sucré-salé de boeuf au pruneaux, raisins secs et patate douce. Servi avec de la semoule, il ravira les gourmands.
Ingrédients : Bœuf, patate douce, courgette, raisins secs, pruneaux, épices.
Slata méchouïa : salade cuite de poivrons et tomates, servie fraîche sur des croûtons de pain cuisiné par Dahmane
Entrée
Slata méchouïa : salade cuite de poivrons et tomates, servie fraîche sur des croûtons de pain.
Ingrédients : Poivron, ail, oignon, huile d'olive, piment, épices, citron, sel, poivre.
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Zone d’intervention de Dahmane

Bordeaux et sa région

Zone d’intervention de Dahmane : Bordeaux et sa région

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