Spécialité algérienne
Tajine de boeuf aux pruneaux
Votre chef à domicile : Dahmane
Son vrai prénom c'est Abderrahma, mais tout le monde l'appelle Dahmane. Dahmane a suivi la formation "La cuisine Nomade", créée à Blanquefort à l’initiative du chef Thierry Marx et a monté sa structure pour faire découvrir sa cuisine orientale, inspirée de celle de ses parents nés en Algérie. Aujourd'hui il intervient pour tous types d'événements, anniversaires, dans les associations et sur les marchés en Aquitaine, et même directement chez vous maintenant avec AnotherChef !
En savoir plus sur Dahmaneà partir de
16€
à partir de
22€
Plat
Tajine sucré-salé de boeuf au pruneaux, raisins secs et patate douce. Servi avec de la semoule, il ravira les gourmands.
Ingrédients : Bœuf, patate douce, courgette, raisins secs, pruneaux, épices.
Entrée
Slata méchouïa : salade cuite de poivrons et tomates, servie fraîche sur des croûtons de pain.
Ingrédients : Poivron, ail, oignon, huile d'olive, piment, épices, citron, sel, poivre.
Zone d’intervention de Dahmane
Bordeaux et sa région
3 avis
Guillaume
Gisèle
Olivier
Seuls les clients d’Another Chef ayant commandé une prestation de Dahmane sont autorisés à publier un avis.