Another Chef | Couscous agneau merguez aux légumes de saison cuisiné par Dahmane

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Spécialité algérienne

Couscous agneau merguez aux légumes de saison

Dahmane

Votre chef à domicile : Dahmane

Son vrai prénom c'est Abderrahma, mais tout le monde l'appelle Dahmane. Dahmane a suivi la formation "La cuisine Nomade", créée à Blanquefort à l’initiative du chef Thierry Marx et a monté sa structure pour faire découvrir sa cuisine orientale, inspirée de celle de ses parents nés en Algérie. Aujourd'hui il intervient pour tous types d'événements, anniversaires, dans les associations et sur les marchés en Aquitaine, et même directement chez vous maintenant avec AnotherChef !

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Couscous agneau merguez aux légumes de saison cuisiné par Dahmane
Plat
Couscous aux légumes de saison (ici patate douce, courgettes, fèves, pois chiche, carottes, oignons, navet) avec collier d'agneau et 2 merguez.
Ingrédients : Semoule de blé, collier d'agneau, merguez, patate douce, carotte, courgette, pois chiche, fèves, navet, oignon, coriandre, persil .
Samoussas au poulet ou samoussas végétariens (à indiquer lors de votre commande) cuisiné par Dahmane
Entrée
Samoussas au poulet ou samoussas végétariens (à indiquer lors de votre commande).
Ingrédients : Œuf, oignon, pomme de terre, persil, coriandre, épices, poulet,.
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Zone d’intervention de Dahmane

Bordeaux et sa région

Zone d’intervention de Dahmane : Bordeaux et sa région

2 avis

Daman a été au top. A l heure couscous très bon et copieux service rapide sourire assuré contact très sympathique. A recommander
Février 2018
On a passé une super soirée en compagnie de Dahmane. Le couscous qu'il propose est un couscous très personnel, inspiré des différents couscous existants, et légumes de saison (pour nous, c'était du potimarron). Une mention particulière pour la cuisson de ses légumes (parfaite) et pour ses merguez (délicieuses). Un service impeccable et une vraie gentillesse. Bref, allez-y les yeux fermés !
Février 2018

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