Another Chef | Houmous Bowl cuisiné par Anna

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Spécialité vegan

Houmous Bowl

Anna

Votre chef à domicile : Anna

A tous ceux qui ont des à-proris sur la cuisine vegan, voilà sûrement la meilleure rencontre que vous pourrez faire pour changer d'avis. Anna est une passionnée, à la fois gourmande et entêtée. Dans sa cuisine, aucun ingrédient d'origine animale... ni viande, ni poisson, ni même d'oeufs ou de miel. Et pourtant ! Pour Anna, pas question d'assembler seulement des ingrédients, elle les fabrique : fromage végan, miel, parmesan... C'est un délicieux voyage en terre vegan qu'Anna vous propose, et vous en reviendrez comme nous, tout simplement bluffés. Attention, pépite !

Plat seul

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22

Entrée Plat Dessert

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Houmous Bowl cuisiné par Anna
Plat
Houmous de pois chiche à l’ail rôti - Semoule de Kamut épicée - Petits légumes bio caramélisées au sirop d’érable - Dukkah et herbes fraîches. (déclinaison au fil des saisons).
Ingrédients : Sésame - Noisettes - Semoule de Kamut* * Possibilité sans gluten avec semoule de millet ou maïs/riz..
Champignon Rôti & Taboulé cuisiné par Anna
Entrée
Champignon Rôti & Taboulé : Champignon bio rôti - Taboulé de quinoa, coriandre, menthe, persil, suprêmes d’orange, noisettes grillées et graines de grenade.
Ingrédients : SANS GLUTEN. Allergènes : noisettes.
Caramel Cheesecake cuisiné par Anna
Dessert
Caramel Cheesecake : Nid croustillant de kataïfi - Caramel de dattes à la fleur de sel - Crème « cheesecake » au gingembre frais - « Miel » de pommes - Noix de macadamia caramélisées.
Ingrédients : Noix de cajou - Noix de macadamia - Farine de blé* * Possibilité sans gluten en remplaçant la base croustillante.
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Zone d’intervention de Anna

Paris et sa région

Zone d’intervention de Anna : Paris et sa région

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